Afhaalmenu 4 gangen € 55
ZEEBAARS TARTAAR – dashi – radijs – avocado
GEBAKKEN COQUILLES – butternut – miso – gomasio – waterkers
HERTENKALFFILET – pastinaak – zwammetjes – sausje Oude Port – gratin Sarladaise – chutney van vijg
SPECULOOS MOUSSE – mandarijn – yuzu – witte chocolade
Hapjesbox
!!! Nieuw dit jaar !!!
Hapjesbox voor 2 personen met elk 4 hapjes € 20
- Tartaar van langoustine – gekonfijte tomaat – chermoula
- Gerookte makreel mousse – rode biet – zure room
- Crèmeux van Foie gras – kweepeer – specerijen crumble
- Noordzeekrab – citrus – savora – groene asperge
Pakket aangepaste wijntjes € 39
2 flessen witte wijn en 1 fles rode wijn
Onze sommelière Lisa Lambrecht heeft voor u 3 wijntjes uitgekozen.
Deze wijntjes begeleiden u vanaf de aperitief tot dessert met aangename smaken en aroma’s. Deze selectie maakt uw eindejaar menu helemaal af !