Menu Terroir



Noorse zalm – daikon – groen appel – yuzu

Tarbot – witte asperge – beurre blanc – daslook

Wagyu Picanha Bms 8/9 (+) – ponzu – prei-olie – gerookte aubergine

Kreeft (++) – Morilles – aardpeer – basilicum

Kalfslende – eringii – kalfschenkel tompoes – vadouvan

Passievrucht – mango – saffraan – witte chocolade

  

*Op zaterdagavond serveren wij enkel het menu*

Proeversmenu 63 euro  –  menu 4 gangen (zonder + en ++)

Aangepaste wijnen – 29 euro (inclusief dessertwijn)

Marktmenu 78 euro – menu 5 gangen (zonder ++) 

Aangepaste wijnen – 37 euro (inclusief dessertwijn)

Menu Terroir  93 euro   menu 6 gangen 

All-in formule, Belgische bubbel, wijnen, water en koffie – 150euro
All-in BOB formule,Belgische bubbel, BOB wijnen,water, koffie- 138 euro
All-in formule zonder wijnen, Belgische bubbel, water, koffie – 115 euro
Aangepaste wijnen tot en met hoofdgerecht – 45 euro
Aangepaste wijnen BOB tot en met hoofdgerecht – 25 euro