Traiteur

 

Afhaalmenu 15-16-17 januari

Rigatoné met truffel, gekonfijte varkenswangetjes

Lamsfilet met panade van mosterd en peterselie, gesmoorde worteltjes, rozemarijn aardappeltjes

Tourbillon biscuit met mango, passie en yuzu

 

Prijs menu 39 euro brood en boter  inbegrepen (gerechten apart ook te verkrijgen)

Prijs flesje aangepaste wijn 14 euro

Hapjesbox voor 2 personen 12 euro

Afhalingen op afspraak, bestellingen via info@tafel10.be

Met dank en hopelijk tot gauw!

Team Tafel 10

 

AFHAALGERECHTEN AUTOMAAT VERLOVESTRAAT

Hapjes box voor 2 personen : 2x4hapjes

  • Canneloni Serranoham truffel ricotta
  • Foie gras, ajuinkonfijt
  • Gemarineerde Zalm, wakame, wasabi
  • Gerookte forel, bloemkool, pickles

SOEP

      ajuinsoepje met lookcroutons

VOORGERECHT

- Sashimi van zalm, sobanoedels, sesam, edamame bonen, soja

- Buikspek Belgasconne(Pittem) gelakt,  gemarineerde groentjes, mosterd mayonaise

HOOFDGERECHT

- parelhoenfilet, dragon saus, peultjes, spek aardappeltjes

- varkenswangetjes, appel, gebakken aardappeltjes

- kabeljauwhaas, trostomaatjes, saus Napolitaine, parmezaan, spinazie

- Macaroni van de chef : foie, gesmoortde prei, gegratineerd

DESSERT

Rijstpap, gekarameliseerde appeltjes, chocolade, caramel