Traiteur

Afhaalmenu 9-10-11 april  (bestellen voor donderdag 19u)

 

Gekonfijte varkenswangetjes -  aardappelmousseline – Truffeljus – gekonfijte ui

Lamsheupje in kruidenkorst - lamsjus – honing-rozemarijn worteltjes – pastinaak - gratin aardappel

Chocolade - gezouten karamel - ananas

 

AFHAALGERECHTEN AUTOMAAT VERLOVESTRAAT

Hapjes box voor 2 personen : 2x4hapjes

  • grijze garnalen, pickles - bloemkool  
  • asperges - zalm - Tierenteynmosterd
  • Huisgemaakt worstje 'Meikesvlasvarken' - gremolata roomkaas - venkel
  • crème van geitenkaas - gekonfijte ui - buikspek 

SOEP

Aspergesoep met garnaaltjes

VOORGERECHT

Caeserslaatje - Meikesvlasvarken buikspek - kerstomaat - parmezaan

HOOFDGERECHT

- holstein entrecote - aardappelwedges - pastinaak - kalfsjus - jonge wortel 

- Thaïse curry met kabeljauwhaasje - bloemkool - tuinboon

- Vol au vent van hoevekip, aardappelcrisps

- Lasagne T10 : gehakt (Meikesvlasvarken ! ) - parmezaan - mozarella - groentengratin

DESSERT

Passievrucht bavarois - mango - witte chocolade - rood fruit