Afhaalmenu 4.5.6 december en 11.12.13 december
Canneloni van rundstartaar - knolselder - prei olie
kalfsfilet - gratin met truffel - crosnes - savooi - spek
Brownie deluxe : chocolade, citrus
Prijs menu 39 euro brood en smout inbegrepen (gerechten apart ook te verkrijgen)
Prijs flesje aangepaste wijn 14 euro
Hapjesbox voor 2 personen 12 euro
Afhalingen op afspraak, bestellingen via info@tafel10.be
Met dank en hopelijk tot gauw!
Team Tafel 10
Kerst en Eindejaarsmenu (52 – 67* euro)
(bestaat uit 2 hapjes, 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert, koffiegarnituren, brood en smout)
Zeeuwse oesters met dashi en jalapeño
Veggie taco – avocado – parmezaan
COQUILLES gemarineerd , gerookte forel, foie, knolselder
GRIET, jus van langoustines, tomaat, basilicum
Anjou Duifje – gebakken foie – brioche – Stroop*
HERTENKALF – Glühweinsaus – aardpeer – veenbes – aardappelmousseline
CHOCOLATE’S BEST meets yuzu
Koffiegarnituren
Kaasplankje – 5 verschillende kazen – notenbroodje – sjalot konfijt Marsala 12 euro pp of kaas ipv dessert: € 7 supplement
AFHAALGERECHTEN AUTOMAAT VERLOVESTRAAT
Hapjes box voor 2 personen : 2x4hapjes
- Canneloni Serranoham truffel ricotta
- Foie gras, ajuinkonfijt
- Gemarineerde Zalm, wakame, wasabi
- Gerookte forel, bloemkool, pickles
SOEP
Boschampignonsoep met kaas/bacon toastjes
VOORGERECHT
- Gebakken coquilles met butternut risotto, parmezaan
- Pulled pork, sweet potatoes, chorizo, krokante uitjes, opgelegde groentjes (chefs favoriet !)
HOOFDGERECHT
- Lasagne Tafel10: courgette, tomaat, pompoen, gehakt, mozzarella
- Civet van haas: cevenne ui, gratin, savooi, chantenay worteltjes
- Lotte : peultjes, curry-kokossaus, aardappelmousseline
- Parelhoenfilet : saus met morilles, aardappelwedges, wintergroentjes (TOP! )
DESSERT
Biscuit fantasie met citrus crème, duindoornbes en witte chocolade