MENU TERROIR - T10
GRIJZE GARNALEN 0.191 ROMY – witte asperge – waterkers - vlierbloesem
STEENBOLKFILET – jonge prei – gekonfijte ui – bloemkool
SOT-L’Y-LAISSE (kippenoester) (+) – gerookte aardappel – lamsoor – brokkelkaas Lotenhulle
KREEFT (++) – gekonfijte tomaatjes – beurre blanc met tijm - schaaldierenjus
PARELHOEN – mosterdsaus – dragon – knolselder
RABARBER – aardbei – pistache / RABARBER – claufoutis - yoghurt
Proeversmenu 63 euro menu 4 gangen (zonder + en ++)
Aangepaste wijnen - 27 euro (inclusief dessertwijn)
Marktmenu 78 euro menu 5 gangen (zonder ++)
Aangepaste wijnen 35 euro (inclusief dessertwijn)
Menu - Terroir 93 euro menu 6 gangen
All-in formule, Champagne, wijnen, water en koffie - 150 euro
All-in BOB formule, Champagne, BOB wijnen, water, koffie - 135 euro
All-in formule zonder wijnen, Champagne, water, koffie - 110 euro
Aangepaste wijnen inclusief dessertwijn - 43 euro
Aangepaste wijnen BOB inclusief dessertwijn - 23 euro
Kindermenu - € 30
voor kinderen tot 10j |
Voorgerecht
Huisgemaakt garnaal- of kaaskroket
Hoofdgerecht
Pluma Iberico / vis van de dag - roomsausje - snoepgroentjes - strofrietjes
Nagerecht
"gevaarlijk lekkere" chocomousse |
Lunch
3 gangen lunch - 35 euro
Business lunch 4 gangen - 50 euro
All-in formule 3 gangen - 67 euro Champagne, wijnen, waters en koffie inbegrepen
All-in formule Business lunch - 89 euro Champagnen, wijnen, waters en koffie inbegrepen
De lunch is steeds voor het volledige tafelgezelschap. Beschikbaar 's middags tijdens weekdagen, niet op feestdagen.
Heeft u maar beperkte tijd om te lunchen ? Gelieve dit te melden bij reservatie of aankomst. Wij houden hier graag rekening mee