Menukaart

Kerst en Eindejaarsmenu (52 – 67* euro)

(bestaat uit 2 hapjes, 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert)

Zeeuwse oesters met dashi en jalapeño
Veggie taco – avocado – parmezaan

COQUILLES gemarineerd , gerookte forel, foie, knolselder

GRIET, jus van langoustines, tomaat, basilicum

Anjou Duifje – gebakken foie – brioche – Stroop*

HERTENKALF – Glühweinsaus – aardpeer – veenbes – aardappelmousseline

CHOCOLATE’S BEST meets yuzu

Koffiegarnituren

Kaasplankje – 5 verschillende kazen – notenbroodje – sjalot konfijt Marsala 12 euro pp of kaas ipv dessert: € 7 supplement